Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Соколенко Г.Г.,Чистяков СВ.,Зяблова Н.М.
К вопросу о применении искусственных заменителей молочного жира

Вид документа:  Стаття періодики 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.80-83. 

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст]. — 2012. — т.81, № 6.

Теми документа

• ключові слова/Ж/Жи/Жир молочний