Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Глаголева Л.Э.,Родионова Н.С.,Гисак С.Н.,Зацепилина Н.П.
Сорбционные свойства пищевых волокон сахарной свеклы.Модельные эксперименты

Вид документа:  Стаття періодики 
Мова:  Російська  Обсяг:  35-38. 

Є складовою частиною документа Вопросы питания [Текст]. — 2010. — т.79, № 4.

Теми документа

• Предметний рубрикатор/Лікарські рослини/Б/Буряк цукровий