Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бурушкина Т.Н.,Алейников В.Г.,Колічев В.И.,Ратушняк В.В.
Углеводы топинамбура в белково-жировых растительных композициях

Вид документа:  Стаття періодики 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.32-41. 

Є складовою частиною документа Проблеми харчування [Текст]. — 2010. — № 1-2.

Теми документа

• Предметний рубрикатор/Лікарські рослини/Т/Топінамбур