Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гармашева І.Л., Коваленко Н.К., Олещенко Л.Т., Василюк О.М.
Властивості штамів лактококів, ізольованих із традиційних кисломолочних продуктів

Вид документа:  Стаття періодики 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.3-12. 

Є складовою частиною документа Мікробіологічний журнал [Текст]. — 2017. — т.79, № 6.

Теми документа

• ключові слова/П/Пр/про.../Продукти/Продукти кисломолочні