Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Левандовський Л.В.,Бондар М.В.
Особливості метаболізму дріжджів при їх рециркуляції в умовах спиртової ферментації мелясного сусла

Вид документа:  Стаття періодики 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.44-53. 

Є складовою частиною документа Мікробіологічний журнал [Текст]. — 2016. — т.78, № 1.

Теми документа

• ключові слова/Е/Ет/Етанол
• Предметний рубрикатор/Лікарські препарати/Др/Дріжджі